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シェフ  池田  信次

1952年 5月  滋賀県に生まれる

 

 

 

【 経 歴 】

 

 

1973年 4月  ホテルオークラ東京 入社

 

 

1996年 10月  ホテルオークラ新宿野村ビル50階

             「桃里」料理長に就任

 

 

1999年 7月   ホテルオークラ神戸「桃花林」料理長に就任

 

 

2014年 12月  ホテルオークラ東京へ帰社

          「桃花林」勤務

 

 

2015年 5月  ホテルオークラ東京 退社

【 賞 歴 】

 

 

 

2011年 11月 兵庫県知事表彰   

       技能顕功賞         

 

 

 

2014年 11月 厚生労働大臣章  

       卓越技能者表彰「現代の名工」

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ディナー 17:30~21:00

定休日 木曜日

アクセス

 

桃 龍

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Tel・Fax 04-2963-3938

 

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